Liebe Salonbesucherinnen und -besucher!
Wir freuen uns, dass wir unser Programm wieder in der üblichen Intensität stattfinden lassen können. Die Achtsamkeit im Umgang soll uns dabei weiter begleiten, wie die Freude uns gemeinsam Frage- und Themenstellungen aus vielen Perspektiven zu nähern. Aufgrund der Zeitumstände empfehlen wir das Tragen einer FFP2-Maske. Die meisten Salonabende werden auch als Live-Stream übertragen. Bleiben Sie nah an den Fragen und am Respekt füreinander.
Ihr
Norbert Trawöger
Salonintendant
©Dieter Decker
Kaum ein Thema wird im Kontext von Ernährungsfragen seit jeher derart kontrovers und leidenschaftlich diskutiert wie das Thema „Tiere essen“. Dürfen wir es überhaupt – und wenn ja aus welchen Gründen? Und wenn nein – aus welchen Gründen? Kann man gleichzeitig Tiere lieben und Tiere halten, töten und essen? Ernsthaft? Anhand welcher Kriterien unterscheiden wir zwischen „Haustier“ und „Nutztier“? Sind das nichts weiter als willkürliche, völlig kontingente soziokulturelle Setzungen? Reicht als „Begründung“ die Berufung auf die Tatsache, dass „das halt schon immer so war“? Wirklich?
Wie steht Slow Food mit seinen Kriterien „gut, sauber und fair“ zu diesen Fragen? Und wie die Gastrosophie? Darüber – und sicher auch noch über weitere Themen – wollen wir an diesem Abend diskutieren. In der festen Erwartung, dass es ein sehr spannender Salonabend wird.
PHILIPP BRAUN
Leiter des Slow Food-Conviviums OÖ, Sommelier, Kulinarik-Kolumnist und Restaurantkritiker für die OÖN
THOMAS MOHRS
Philosoph und Gastrosoph, Obmann des Vereins „Gastrosophicum“ und Professor für Philosophie/Ethik an der PH OÖ.
KLAUS BUTTINGER
Gastgeber
Aufgrund der Zeitumstände empfehlen wir das Tragen einer FFP2-Maske. Der Salonabend wird auch als Live-Stream übertragen.
CO2-Emissionen sind ein globales Problem. Der Weltenergiebedarf hängt vorwiegend von fossilen Energiequellen ab. Nicht nur CO2-neutrale synthetische Kraftstoffe benötigen Elektrizität zur Herstellung, sondern insbesondere die rapide wachsende globale Informations- und Kommunikationstechnik sowie die Industrie zur Defossilisierung ihrer Herstellungsprozesse mittels grünem Wasserstoff. Deshalb muss die Elektrizitätserzeugung mit höchster Priorität von fossiler Primärenergie unabhängig werden. Nachhaltige Mobilität muss für alle Bevölkerungsgruppen leistbar sein und dazu beitragen, dass die Erderwärmung auf circa 1,5 °C begrenzt wird. Dazu muss die Freisetzung fossilen Kohlendioxids so rasch wie möglich signifikant limitiert werden. Der Vortrag diskutiert diese Problematik und zeigt mögliche Wege aus dem Dilemma.
GEORG BRASSEUR
Professor für Messtechnik an der TU Graz
KLAUS BUTTINGER
Gastgeber
Aufgrund der Zeitumstände empfehlen wir das Tragen einer FFP2-Maske. Der Salonabend wird auch als Live-Stream übertragen.
Im letzten Jahr war der Kepler Salon viermal bei der Landesausstellung in Steyr zu Gast. Aus den Landesausstellungen ist mit der communale Oberösterreich ein neues Format geworden, das heuer erstmalig in Eferding stattfinden wird. Der Kepler Salon wird im Rahmen der communale zwischen Juli und Oktober einmal monatlich im Schloss Starhemberg Themen zur Diskussion bringen, die uns alle angehen. Rechnen Sie mit spannenden Gästen, bringen Sie sich ein und halten Sie sich auf der Website des Salons auf dem Laufenden, was angesagt ist!
In Kooperation mit der communale Oberösterreich
Zahlreiche naturwissenschaftliche Erfindungen bzw. Entdeckungen Johannes Keplers sind heutzutage nur wenig bekannt. Erich Meyer gibt einen Überblick über Keplers „firsts“ und stellt dabei anhand von Originalzitaten besonders jene grundlegenden Erkenntnisse in den Mittelpunkt, die auch für die heutige Zeit von Bedeutung sind. Dies sind unter anderem Keplers Patent einer Wasserpumpe, seine epochalen Gedanken über die „gravitas“, die Funktion des Auges oder die Berechnung des Fassvolumens.
ERICH MEYER
Pensionierter Elektrotechniker, Hobbyastronom
BARBARA JANY
Gastgeberin
Aufgrund der Zeitumstände empfehlen wir das Tragen einer FFP2-Maske. Der Salonabend wird auch als Live-Stream übertragen.
Johannes Kepler Universität Linz
Altenberger Straße 69
4040 Linz, Österreich
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