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ONLINE: Arbeit und Umwelt - die dunklen Seiten globaler Nahrungsmittelketten

Ringvorlesung "Fleisch im Kapitalozän", mit Karin Fischer und Gudrun Glocker.

Fleisch im Kapitalozän

Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung Fleisch im Kapitalozän, öffnet eine externe URL in einem neuen Fenster mit Karin Fischer und Gudrun Glocker.

Termin: Dienstag, 10. Mai 2022 | 17.30 bis 19.00 Uhr
Abhaltungsart: Online via Zoom


Inhalt:
Agrargüter und Nahrungsmittel überschreiten auf ihrem Weg von der Produktion zum Konsum oft mehrere Grenzen. In transnationalen Nahrungsmittelketten sind Aufgaben, Kosten, Risiken und Profite sehr ungleich verteilt. Mächtige Player wie Supermärkte, Lebensmittelkonzerne, Rohstoffhändler, Saatguthersteller und Fleischproduzenten stehen abhängigen Lieferanten, bäuerlichen Produzent*innen und Arbeiter*innen gegenüber. Denn während im globalen Norden Lebensmittel oft zu Dumpingpreisen das ganze Jahr verfügbar sind, liegt der Druck auf den Produzent*innen im globalen Süden. Kleinbäuerinnen und Kleinbauern sowie Arbeiter*innen arbeiten zu Niedrig(st)löhnen und müssen gleichzeitig das Risiko von Ausfällen oder fehlendem Absatz tragen. Auch in Europa sind viele Arbeiter*innen in der Lebensmittelproduktion Migrant*innen, die sich ihren Lebensunterhalt unter prekären, ausbeuterischen und gefährlichen Bedingungen verdienen müssen.

Am Podium:


Anmeldung:
Schriftlich per E-Mail an rainer.rathmayr(at)mag.linz.at (bitte Veranstaltungsnummer 21.22650 angeben) oder ONLINE, öffnet eine externe URL in einem neuen Fenster (Warenkorb VHS Linz).
Am Veranstaltungstag bitte nur telefonisch oder per E-Mail: 0732/7070-4344 oder rainer.rathmayr(at)mag.linz.at


Zielgruppen: 

  • Studierende aller Bildungseinrichtungen
  • Lehrer*innen aller Schularten
  • Klimabündnis-, Südwind- und Slow Food-Communities
  • Sonstige Interessierte Teilnehmende


Eine Veranstaltungsreihe von:
VHS Linz, Pädagogische Hochschule OÖ, Johannes Kepler Universität Linz, Klimabündnis OÖ, Südwind OÖ, Slow Food.

Event

Datum & Uhrzeit

10.05.2022

17:30 - 19:00 Uhr

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Ort

Online via Zoom

Kontakt

Volkshochschule Linz, Kärntnerstraße 26, 4020 Linz