Soja - Integrationsgeschichte eines "Fremdlings"

Vortrag zu Dissertationsprojekt beim Mittwochskolloquium an der JKU Linz

Georg Weissenböck vom Institut für Geschichte des ländlichen Raumes in St. Pölten, zugleich Dissertant am Institut für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte der JKU Linz, hält am 20. Juni 2018 um 16:15 Uhr im JKU-Unicenter (Besprechungsraum 5) im Rahmen des Mittwochskolloquiums einen Vortrag zur "Wissensgeschichte der Sojabohne in Österreich 1870-1950". Dabei erläutert er die Versuche zur Integration der ostasiatischen Pflanze in das europäische Agrar- und Ernährungssystem. Ein Pionier bei diesen Versuchen war der österreichische Botaniker Friedrich Haberlandt, der auf der Wiener Weltausstellung 1873 auf die fernöstliche Sojabohne aufmerksam geworden war.