schließen

Rektor Lukas kocht

Neue Möbel, neues Küchenteam - viel hat sich getan in der Mensa der JKU Linz. Am 4. Oktober standen JKU Rektor Meinhard Lukas und Küchenchef Peter Seidl gemeinsam am Herd.

Rektor Meinhard Lukas in der Mensaküche.
Rektor Meinhard Lukas in der Mensaküche.

Zu Essen gab es Käsespätzle und Zwiebelrostbraten, die vom Rektor auch ausgegeben wurden.

Eine weitere Neuigkeit der Mensa: Seit einigen Monaten stammen sämtliche Fleischgerichte aus biologischer Erzeugung,
Gemüse und andere Zutaten werden zunehmend rein regional bezogen. Damit soll Nachhaltigkeit nicht nur metaphorisch in aller Munde sein.

NEWS 04.10.2019

Allgemein