Umfrage: Bio-Fleisch trifft Geschmack der Mensa-Gäste

Reges Interesse: 3.540 Studierende und MitarbeiterInnen haben sich an der Mensa-Befragung beteiligt.

essen der mensa

Das Ergebnis zeigt deutlich, dass die aktuelle Umstellung auf biologische und regionale Produkte den Geschmack der Mensa-Gäste trifft: 88% finden regionales Essen wichtig oder sehr wichtig, für 83,4% sind Bio-Lebensmittel von großer Bedeutung.Apropos Umstellung: Das Fleisch in der Mensa stammt bereits vollständig aus biologischer Erzeugung.


Das Bio-Sortiment bei Fleisch, Geflügel und Wurstwaren wird übrigens durch die Austria Bio Garantie zertifiziert.
Für Feedback und Fragen wenden Sie sich bitte an bio.mensa(at)mensen.at.